Pinaatti voi olla peräisin alueen Lähi-idän nyt tunnetaan Iran, mutta se näkyy myös Kiinan historiassa jo 700 jKr, kun se lähetettiin lahjaksi kuninkaalta Nepalin Kiinan keisari. Muutama vuosisataa myöhemmin siitä tuli suosittu Euroopassa, ja todella tunnettiin yksinkertaisesti "espanjalainen kasvi" Englannissa useita vuosia. Catherine de Medici sanotaan tuoneen oman kokit hänen Ranskaan, kun hän meni naimisiin kuningas siellä voidakseen jatkossakin nauttia pinaatti laadittu tavalla, että hän piti parasta. Kasvis nauttii edelleen suosittu tänään keskuudessa ruoan harrastajille ja herkkusuut kaikkialla.
Tyypit

On olemassa neljä erilaista tätä herkullista, vehreässä vihannes, ja ne ovat hyvin erilaisia ​​ulkonäöltään ja maku. Savoy pinaatti on tumman vihreä, ryppyinen lehdet ja terävä maku, kun taas tasainen ja sileä lehtien pinaatti ovat sileäreunaiset, litteät lehdet, jotka on helpompi puhdistaa ja hieman makeampi ja rapeaksi maku. Semi-savoy on sekoitus näistä kahdesta, ja monet ihmiset pitävät siitä, koska se on helpompi puhdistaa kuin Savoy, mutta on vahvempi reuna sen kuin taulu-lehtiä. Lopuksi, vauva pinaatti on mureaa ja makea lehtiä yleensä enintään 3 tuumaa pitkä. On olemassa monenlaisia ​​lajikkeiden näistä neljää tyyppiä, jotka perustuvat noin, kun ne on korjattu, ja missä ne on kasvatettu.
Toiminnot

Hyvä, kypsä pinaatti on vihreät lehdet, jotka eivät nahistuneita tai ruskeat reunat. Se maistuu makeampi, kun raaka, ja tulee terävämpi, kun se on keitetty. Pinaatti on suosittu salaatteja ja terveellisenä lisäksi muita ruokia, kuten lasagnea, lihamureketta ja mitä "florentine."
Hyödyt

Pinaatti on lukemattomia kiistatta osoitettu terveyshyötyjä kuin samoin kuin monet epäillään etuja, joita ei ole vielä virallisesti tunnustettu lääketieteellinen yhteisö. Pinaatti on ajatellut auttaa ehkäisemään ja torjumaan syöpää, rakentaa vahvat luut, edistää suoliston terveyttä ja ehkäistä sydänkohtauksia, vaikka sinulla jo on sydän- ja kysymyksiä. Se on myös hyvä vitamiinien C ja K, ja on dokumentoitu tulehdusta aine, mikä tarkoittaa, että se voi sooth tartunnan ja tulehtuneet puolilla kehoa, kuten mahahaava. Jotkut tutkijat jopa epäilevät, että nämä ominaisuudet auttavat estämään ikääntymiseen liittyvien mielenterveyden kysymyksiä, kuten Alzheimerin taudin ja seniili dementia sekä enemmän yksinkertaisia ​​muistin heikkeneminen ajan myötä.
Väärinkäsityksiä

Luultavasti johtuu suurelta osin suosittu Popeye sarjakuvia, monet meistä kuvitella rakentaa valtava lihaksia täydentämällä meidän käyttää rutiineja purkkia pinaatti. Todellisuudessa kuitenkin, ruoanlaitto pinaatti dramaattisesti oppitunteja terveysvaikutuksia että voit kertyä syö sitä. Jos sinun on kokki pinaatti, höyry kevyesti ja sitten palvella sitä kun se on vielä lämmintä.
Varoitus

Pinaatti on erittäin hyvä useimmille, mutta jotkut ihmiset kokevat vakavia allergisia reaktioita tähän erittäin hyödyllistä kasvi. Itse asiassa, pinaatti on yksi elintarvikkeiden yleisimmin liittyy allergisia reaktioita. Jos et ole koskaan syönyt pinaatti ennen tai eivät usko lapsi tai rakastettusi on altistunut sille, niin varmasti valvoa niitä nauttimisen jälkeen varmista, että heillä ei ole allerginen reaktio. Tavallisia oireita ovat nokkosihottuma, kutina ja vatsavaivat. Jos olet allerginen pinaatti, älä jatka syödä sitä. Voit vaarantaa vakavasti terveytesi.