Miten vältät itkemisen sipulia pilkkoessasi?

- Jäähdytä :Jäähdytä sipulia jääkaapissa 30 minuuttia ennen leikkaamista. Jäähdytysprosessi hidastaa kyyneleitä aiheuttavien haihtuvien yhdisteiden vapautumista.

- Avoin liekki :Käynnistä lähellä oleva kaasupoltin sytyttämättä liekkiä. Leikkausalueen lähellä oleva lämpö auttaa hajottamaan kyyneleitä aiheuttavat höyryt poispäin sinusta.

- Tuuletin tai tuuletin :Aseta laatikkotuuletin leikkuualueen lähelle ohjaten ilma pois kasvoiltasi. Tämä voi auttaa kuljettamaan höyryt pois.

- Huuhtele nopeasti :Sipulien nopea huuhtelu kylmällä vedellä ennen pilkkomista voi vähentää kyyneleitä aiheuttavien yhdisteiden vapautumista.

- Käytä terävää veistä :Terävämpi veitsi leikkaa nopeammin, puhtaammin ja vapauttaa vähemmän kyyneleitä aiheuttavia höyryjä.

- Vältä koskettamasta silmiäsi :Käytä piilolinssejä tai laseja, jos mahdollista, äläkä hiero tai koske silmiisi sipulia leikkaaessasi.

- Työskentele nopeasti :Pilko sipulit mahdollisimman nopeasti vähentääksesi altistumista höyryille. Pidä veitsesi terävänä ja vakaana.

- Leikkaa juuri viimeiseksi :Leikkaa sipuli puoliksi ylhäältä juureen ja leikkaa sitten ristiin. Jätä juuripää viimeiseksi minimoiksesi pistävän kaasun vapautumisen.

- Käytä monitoimikonetta :Jos mahdollista, pilko sipulit monitoimikoneella sen sijaan, että tekisit sen manuaalisesti.

- Kynttiläliekki :Sytytä kynttilä leikkuualueen lähellä. Jotkut ehdottavat, että se auttaa imemään kaasuja.

- Leipää suussa :Pidä pala leipää suussasi pilkkoessasi sipulia. Tämä saattaa tarjota jonkin verran suojaa kyyneleitä aiheuttavilta höyryiltä.

- purukumi :Jotkut sanovat, että purukumi voi auttaa vähentämään kyynelten tuotantoa.

- etikka :Aseta kulho etikkaa leikkuulaudan lähelle imemään osan pistävästä höyrystä.

_Huomaa, että näiden menetelmien tehokkuus vaihtelee eri henkilöillä, joten sinulle parhaiten sopivan strategian löytäminen saattaa vaatia yritystä ja erehdystä._