Vaikka suklaa on rikas, sen vinkkejä katkeruutta tasapainottaa entistä rikkaampi maku ja koostumus beignets. Jos lisäät muita hieman karvas makuja suklaan, kuten hasselpähkinät, espresso, kanelia tai sitrushedelmiä, sillä paria vielä paremmin leivonnaiset. Pitää tasapaino makuja, valitse tumma suklaa, joka on vahvempi karvas muistiinpanoja kuin maitosuklaa, jonka makeus ei kestä yhtä hyvin makeus ja rikkaus beignets.
Antoisia Yhdistettyjen

Suurin tahansa hedelmän kera toimii hyvin beignets, kirkkaat, hedelmäinen maku kuittaaminen rikkaiden taikinan. Sitruuna, lime ja oranssi kastikkeet yhdessä bittiä kuori hedelmistä tarjoavat terävän kontrastin, kun taas vähemmän kirpeä hedelmä kastikkeet, kuten vadelma ja mansikka, tarjoavat vähemmän hapokas, mutta silti elävöittää beignets. Hedelmät kastikkeet voi olla sileä lasitteet, tehty tomusokeri ja murskattua hedelmää, tai ne voivat muistuttaa hilloja, jossa bittiä murskattua hedelmää.
Custard ja kerma kastikkeet

Cream kastikkeet antavat tasaisen textural kontrastin joko makeita tai suolaisia ​​beignets. Tarjoile makea vaniljakastike kastikkeet, kuten creme anglaise, pienessä kulhossa upottamalla rinnalla aamiaista beignets, ja maku ne kanelilla, vanilja, karamelli tai tl maustettu likööri. Tarjoile suolaisia ​​kerma kastikkeet, tehty ilman sokeria tai munia, kuten sänky ja keveiden kastike lounaalle beignets tarkoitus syödä veitsellä ja haarukalla.
Suolaiset beignets