Miten Proof Sourdough Starter

suuri leipä sourdough leipää alkaa hyvän sourdough käynnistin. Jos käynnistysmoottori ei estettävä oikein, leipä ei nouse ja sinulla ei jää leipä, joka voi muistuttaa paksusta pahvista. Avain tehdä hyvää sourdough leipää käyttää käynnistin tekemään sienellä. Sieni kasvaa, joka tunnetaan myös nimellä kestämistä, joka osoittaa, että hiiva käynnistin on aktiivinen. Kun sieni on valmis, voit tehdä leipää.
Mitä tarvitset
Bread resepti
Sourdough Starter
maitoa, vettä tai muuta nestettä
1 kuppi jauhoja

Ohjeet

1. Poista määrää sourdough käynnistin vaati oman leivän resepti. Muista ruokkia jäljellä käynnistin, kun olet poistanut mitä tarvitset.
   

2. Anna käynnistysmoottorin lämmetä huoneenlämpöiseksi.
   

3. Sekoita nestemäiset ainesosat resepti osaksi käynnistin. Lisää 1 kuppi jauhoja ja sekoita sisällyttää.
   

4. Anna käynnistysmoottorin todisteita, tai nousu, kunnes seos on täynnä kuplia. Tämä voi kestää kolme ja 24 tuntia.
   

5. Lisää loput ainekset, vaivaa ja muotoile palloksi. Anna kohota kunnes kaksinkertainen. Punch taikina alas ja muoto tulee leipiä. Paista mukaan reseptin suuntiin.