Mistä löytyy resepti paistettuun zitiin?

Ainesosat:

- 1 kiloa ziti-pastaa

- 1 kiloa italialaista makkaraa, kuoret poistettu

- 1/2 kiloa jauhelihaa

- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia

- 1/2 kuppia hienonnettua vihreää paprikaa

- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu

- 1 (28 unssi) purkki murskattua tomaattia

- 1 (15 unssi) tölkki tomaattikastiketta

- 1/2 kuppia vettä

- 1 tl kuivattua oreganoa

- 1 tl kuivattua basilikaa

- 1/2 tl suolaa

- 1/4 tl mustapippuria

- 1 kuppi raastettua mozzarellajuustoa

- 1/2 kuppia raastettua parmesaanijuustoa

Ohjeet:

- Kuumenna uuni 190 °C:seen (375 °F).

- Keitä ziti-pasta pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja laita sivuun.

- Ruskista italialainen makkara ja jauheliha keskilämmöllä suuressa pannussa. Valuta ylimääräinen rasva pois.

- Lisää sipuli, vihreä paprika ja valkosipuli pannulle ja keitä, kunnes kasvikset ovat pehmenneet.

- Sekoita joukkoon murskatut tomaatit, tomaattikastike, vesi, oregano, basilika, suola ja pippuri. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 15 minuuttia.

- Sekoita joukkoon keitetty ziti-pasta ja puolet mozzarellajuustosta.

- Kaada pastaseos 9 x 13 tuuman uunivuokaan.

- Päälle loput mozzarellajuustot ja parmesaanijuusto.

- Paista esilämmitetyssä uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja kupliva.

- Anna jäähtyä muutama minuutti ennen tarjoilua.

Nauti paistetusta zitistä!