Ranskan kielellä kuinka keität munan?

1. Faire bouillir de l'eau. (Laita vesi kiehumaan.)

2. Ajouter les œufs. (Lisää munat.)

3. Laisser cuire -riipus 3 minuuttia. (Anna kypsyä 3 minuuttia.)

4. Retirer les œufs de l'eau et les placer dans un bol d'eau froide. (Ota munat vedestä ja laita ne kulhoon, jossa on kylmää vettä.)

5. Laisser refroidir les œufs riipus quelques minuuttia. (Anna kananmunien jäähtyä muutama minuutti.)

6. Écaler les œufs. (Kuori munat.)

Tässä on tarkempi kuvaus jokaisesta vaiheesta:

1. Faire bouillir de l'eau.

Täytä kattila vedellä ja kiehauta keskilämmöllä.

2. Ajouter les œufs.

Kun vesi kiehuu, lisää munat varovasti kattilaan. Laske munat varovasti veteen lusikalla yksi kerrallaan.

3. Laisser cuire -riipus 3 minuuttia.

Anna kananmunien kypsyä 3 minuuttia. Jos haluat pehmeämmän keitetyn kananmunan, kypsennä vähemmän aikaa. Jos haluat kovemmin keitetyn kananmunan, keitä pidempään.

4. Retirer les œufs de l'eau et les placer dans un bol d'eau froide.

3 minuutin kuluttua poista munat vedestä ja laita ne kulhoon, jossa on kylmää vettä. Tämä pysäyttää kypsennysprosessin ja auttaa munia jäähtymään.

5. Laisser refroidir les œufs riipus quelques minuuttia.

Anna kananmunien jäähtyä kylmässä vedessä muutama minuutti. Tämä helpottaa niiden kuorimista.

6. Écaler les œufs.

Kun munat ovat jäähtyneet, kuori ne. Munan kuoriminen aloitetaan koputtamalla kananmunan yläosaa kovaa pintaa vasten. Tämä murtaa kuoren. Kuori sitten sormillasi kuori pois munasta.

Keitetyt munasi ovat nyt valmiita syötäväksi! Nauti!