Mitä tapahtuu, jos rikot kananmunan eikä ruoassasi ole keltuaista?

Jos rikot munan eikä keltuaista ole, se johtuu todennäköisesti siitä, että muna on hedelmätön. Tämä tarkoittaa, että siittiö ei ole hedelmöittänyt munasolua, joten se ei sisällä alkiota. Hedelmättömät munat eivät ole haitallisia kulutukseen.

Jos rikot munan eikä keltuaista ole, voit silti sekoittaa sen ruokaan. Munanvalkuainen on edelleen hyvä proteiinin lähde, ja sitä voidaan käyttää moniin erilaisiin resepteihin. Voit käyttää sitä munakokkelia, munakkaita tai käyttää sideaineena muissa ruoissa.

Jotkut ihmiset uskovat, että hedelmättömät munat ovat ravitsevampia kuin hedelmälliset munat, mutta tämän väitteen tueksi ei ole tieteellistä näyttöä. Hedelmättömät munat ovat yksinkertaisesti hedelmöittymättömiä munia, eivätkä ne sisällä enempää tai vähemmän ravintoaineita kuin hedelmälliset munat.