Miksi sinun pitäisi aina keittää munia kohtuullisessa lämpötilassa?

Munat tulee keittää eri lämpötiloissa niiden valmistustavan mukaan.

* Esimerkiksi munakokkelia tulee kypsentää alhaisessa lämpötilassa, jotta ne eivät muutu kumimaiseksi, kun taas paistetut munat tulisi kypsentää korkeammassa lämpötilassa, jotta saadaan rapeaa kuorta.