Erilaiset hunajaa tuottavat erilaisia ​​makuja oman vohveleita. Useimmat ihmiset luottavat apila hunaja, joka on suhteellisen kevyt ja neutraali. Käyttämällä oranssinkukka tai sinimailasen hunajaa voi lainata oman vohveleita hieman kukka yläsävel, kun taas tummempi hunajat kuten avokado tai tattarin tuottavat earthier maku. Kultapiisku voi jopa tarjota hieman kitkerä maku.
Suora korvaaminen

mukaan Home Leivonta Association, on mahdollista käyttää suoraa yksi-yksi korvaaminen hunaja Sokerin kun teet vohveleita. Tämä toimii parhaiten reseptejä, jotka vaativat vain yksi tai kaksi ruokalusikallista sokeria, jossa ylimääräinen neste hunaja on niin vähäistä, että se ei vaikuta tekstuuri lopputuotteen.
Säätäminen Kosteus Tasot

Toisin hienoa sokeria, hunaja sisältää noin 20 prosenttia vettä. Makeissa höpöttää reseptejä, jotka vaativat suurempia määriä sokeria, se on hyvä idea vähentää vesimäärää tai maitoa resepti. Kutakin 1/4 cup hunajaa käytät, vähentää nesteen ainesosien yksi ruokalusikallinen. Hunaja on myös enemmän hapan kuin sokeri. Lisätä ylimääräinen ripaus ruokasoodaa taikina torjumaan tätä omaisuutta ja pitää vohveleita päässä overbrowning.
Säätäminen Sweetness

Äänenvoimakkuus äänenvoimakkuuden, hunajan tarjoaa lähes kaksi kertaa niin paljon makeus kuin sokeri. Vuonna reseptejä, jotka vaativat suhteellisen vähän sokeria, tämä voi tuottaa flavorful vohveli, joka toimii hyvin ilman täytettä. Vuonna reseptejä, jotka vaativat korkeampi sokeria, tämä voi luoda valmiin tuotteen, joka on yksinkertaisesti liian makea. Voit ohjata makeus tason käyttämällä vain 1/3 1/2 niin paljon hunajaa kuin olisit kidesokeri.