Milloin voin laittaa kuumaa lämpöruokaa?

- Anna ruoan jäähtyä hieman ennen pakkaamista.

- Sulje kannet kunnolla estääksesi roiskeet ja maksimoidaksesi lämmön säilymisen.

- Täytä säiliö vain ¾ täyteen, jotta tilaa jää laajenemaan.

- Aseta ladattu teline lämmitettyyn kaappiin, jonka lämpötila on 140–165 °F.

- Tarkkaile ruoan lämpötiloja 2 tunnin kuluttua. Hävitä ruoka, jos sen lämpötila laskee alle 135 °F.

- Hävitä kaikki käyttämättömät tuotteet 6 tunnin kuluttua kuumassa säilytyskaapissa.