Mitä laitat kakkuvuoan pohjalle, jotta se irtoaa helposti?

Voit laittaa kakkuvuoan pohjalle muutamia eri asioita, jotta se taittuu helposti.

* Pergamenttipaperi: Tämä on yleisin vaihtoehto, ja se sopii hyvin useimpiin kakkuihin. Leikkaa vain pala leivinpaperista vuoan pohjalle sopivaksi ja voitele paperi sitten kevyesti.

* Vahapaperi: Vahapaperilla voi vuorata myös kakkuvuoan pohjan, ja se toimii samalla tavalla kuin leivinpaperi. Vahapaperi ei kuitenkaan ole yhtä lämmönkestävää kuin leivinpaperi, joten sitä ei suositella korkeassa lämpötilassa paistetuille kakuille.

* Rasveltu kalvo: Rasvattu folio on toinen vaihtoehto kakkuvuoan pohjan vuoraamiseen. Tee tämä yksinkertaisesti rypistämällä folion pala palloksi, avaa se sitten ja rasvaa se kevyesti.

* Tarttumaton spray: Jos sinulla ei ole käsilläsi leivinpaperia, vahapaperia tai foliota, voit myös rasvata kakkuvuoan pohjan tarttumattomalla suihkeella. Suihkuta pannulle kevyesti tarttumatonta suihketta ja käännä sitten pannu ylösalaisin ja napauta sitä poistaaksesi ylimääräinen suihke.

Riippumatta siitä, minkä menetelmän valitset, rasvaa vuori kevyesti ennen taikinan kaatamista pannulle. Tämä auttaa varmistamaan, että kakku ei tartu vuokaan ja helpottaa kääntämistä.