Kuinka Sulata Carob Chips

Carob on enemmän temperamenttinen kuin suklaata, joka on korkeampi rasvapitoisuus niin se ei polta eikä paahtaa yhtä helposti. Niille, jotka eivät siedä kofeiinia, johanneksenleipäpuun tekee hyvä korvike. Suuria määriä, sulaa johanneksen hakkeen pienissä erissä - enintään 3 tai 4 kuppia kerrallaan. Pilko tai arinalohkojen tai baareissa johanneksenleipäpuun pienemmiksi paloiksi, ennen kuin voit sulattaa sitä.
Double Kattilan

  • kaksinkertainen kattila toimii hyvin sulaa johanneksenleipäpuun liedellä. Aseta lämpöä ja keskipitkällä ja hauduta pohjalle vettä potin, varmista insertti ei kosketa vettä; älä anna veden tulla kiehua. Laita sirut tai hienonnettu johanneksenleipäpuun osaksi double-kattilan insertin ja sekoitetaan jatkuvasti silikonilla lastalla kunnes sirut tulevat sujuvasti neste, noin 10 minuuttia.
    Mikroaaltouuni Sulaminen

  • Aseta mikroaaltouuni keskipitkällä valtaa. Kaada johanneksen hakkeen lasiin kulhoon ja mikroaaltouuni niitä noin 30 sekunnin ajan. Poista kulhoon ja sekoita joukkoon pelimerkkejä. Toista tämä, kunnes pelimerkit alkavat sulaa, ja sitten lämmittää niitä 15 sekuntia kerrallaan, sekoittaen aina, kun irrotat kulhoon. Lisää 1 rkl lämmintä maitoa tai lämmintä vettä ohut seokseen tarvittaessa kevyesti sekoittaen sen sisään lastalla, kunnes se saavuttaa haluamasi johdonmukaisuutta.
    Oven Vaihtoehto

  • Voit sulattaa johanneksenleipäpuun pelimerkkejä uunissa, mutta se kestää kauemmin kuin mikroaaltouuni. Kuumenna uuni korkeintaan 200 celsiusta. Laita johanneksen hakkeen tai kappaletta uuninkestävään lasista tai keramiikka vuokaan ja laita se uunissa noin kolme minuuttia. Astia sekoita sirut ja toista tämä, kunnes ne sulavat.
    Liesi Hauduta

  • Melting johanneksenleipäpuun suoraan liedelle voi olla hankalaa. Käytä raskas pohja potti alimmalla lämmöllä mahdollista ja jatkuvasti sekoita johanneksen hakkeen estää heitä kiinni alareunassa ja polttaminen. Pidä potti lämpöä juuri ennen pelimerkit alkavat sulaa, niin poista se ja sekoitetaan jatkuvasti, kunnes pelimerkit sulaa kokonaan. Sekoita sulatettu johanneksen satunnaisesti, kunnes olet valmis käyttämään sitä.