Equipment turvallisuuden ytimessä Kaikkien paistaminen menestystä. Uunin pitäisi toimia oikein ja lämmön oikeaan lämpötilaan. Lisäksi on pysyä puhtaana. Roiskeet uunin pohjalle voi syttyä tuleen, joten tarkista ne ja puhdista ne ennen ja jälkeen paista. Lisäksi puhdas uuni, tarvitset puhdasta jääkaappi. Dirty jääkaapissa voi saastuttaa munia, maitoa, voita ja muita kylmiä kohteita homeen ja bakteerien. Home Elintarviketurvallisuusvirasto suosittelee pesua alas kaikki sisä- ja ulkopinnat kuumalla, saippuavedellä säännöllisesti. Heitä pois vanhat ruokaa, siivota vuodot heti ja tehdä täydellinen puhdistus kuukausittain.
Kitchen Consciousness

National Fire Protection Association korostaa fyysisen läsnäolon keittiössä. Jättäen tilaa, kun olet leipoo johtaa mahdollisuuksia tulipalot aloittaa ja levittää valitsematta. Jos olet keittiössä valmistelee useita erilaisia ​​leivonnaisia ​​kerralla, asettaa ajastimia muistuttamaan pysähtyä ja tarkistaa ruoanlaitto kohteita. Jos olet ruoanlaitto jotain uunissa, joka voisi kupla yli, aseta se päälle arkin pannulla kiinni vuodot, joten sinun ei tarvitse jatkuvasti seurata sitä.
Gadget Mastery

pieni onnettomuus gadget tai laite voi tuottaa tuhoisin seurauksin. Varmista, että ymmärrät kaikki käyttö- ohjeet kaiken teidän monitoimikoneessa oman tehosekoitin. Varmista, että kaikki osat ovat hyvässä kunnossa. Varmista mikserin ja liitteitä ei putoa tai rikkoa pois taikina tai taikina. Jos käytät mikseri tai sauvasekoitin kuumassa vaniljakastike tai täyte, alkaa hyvin hitaasti ympäristössä ja vähitellen lisätä nopeutta estämiseksi tilkka palovammoja.
Paloturvallisuus

Pidä sammutin kätevä auttaa hallitsemaan pieni tulipalo kotona. Jos teet custards tai muu liesi-top kohteita, pitää potin kansi lähellä. Jos pieni tulipalo puhkeaa, laita kansi päälle potin tukahduttaa tulen. Jos suurempi tulipalo syttyy tai pienempi tulipalo leviää, heti soittaa 911, vaikka olet varma, voit laittaa sen itse. Keittiö tulipalot voivat levitä käsistä nopeasti. Jos menetät kontrollin tulipalon, älä jäämään yrittää sammuttaa sitä. Päästä ulos talosta välittömästi ja hälytä palokunta.
Egg Safety

Munat pidä evästeet ja sakkaa yhdessä ja luovat pohjan custards ja marengit. Munat on kuitenkin voivat aiheuttaa vakavia sairauksia, jos niitä ei keitettyjä oikeaan lämpötilaan. Foodsafety.gov suosittelee ruoanlaitto munia 160 celsiusta. Jos et voi luotettavasti ottaa ruoan lämpötilaa, kuten pie crust, varmista ruoka on kypsennetty noin 350 asteessa vähintään 15 minuuttia. Ohita syö raakaa pikkuleipätaikina tai makua testaukseen raaka batters. Jos haluat luoda ei-paista erä kananmunia, käytä pastöroimatonta nestemäistä tai kananmunajauhe korvikkeita. Pese kädet ja puhdista kaikki ruoka-prep pintoja.