Miten leipoa With Tattari (3 askelta)

Tattari on mielenkiintoinen jauhot pähkinäinen maku ja korkea ravintoarvo. Se on runsaskuituinen, aminohappoja, proteiinia ja B-vitamiinia Tattari on myös gluteeniton, joten se on loistava korvike kenellekään, joka on gluteenia suvaitsematon. Tattari käytetään koko maailmassa, lähinnä soba nuudelit Japanissa, mutta sitä voidaan käyttää korvikkeena useimmissa leivonnassa reseptejä.
Ohjeet

1. Valitse tattarijauho. Voit käyttää sekoitus tattari ja vehnä jauhot, jotka ovat yleisimpiä, tai puhdasta tattarin jauhoja. Jos haluat käyttää vain tattarijauho, tarkista tyyppi, onko se sanoo "gluteeniton". Tämä on paras osoitus siitä, että jauhoja ei ole sekoitettu.
   

2. Korvaa tattarijauho tilalle muita erilaisia ​​jauhoja reseptejä, jotka eivät edellytä, että jauhot nousu , kuten keksejä, muffinsseja tai evästeet. Muista kuitenkin, että tattari on hyvin erilainen maku kuin valkoinen tai vehnäjauhoja. Tämä hieman muuttaa makua oman leivotun tuotteen.
   

3. Käytä puoli tattarijauho, puoli säännöllisen jauhoja leipää reseptejä. Tattari aiheuttaa taikinan ei kohota, vaikka hiivaa lisätään, koska ei ole luonnollisen gluteenia jauhot.