Mitä useimmat amerikkalaiset ajattelevat kuin omena kokkare on oikeastaan ​​eräänlainen pienen pie - arkki leivonnaiset kiedottu omenoiden tai pieni kasa viipaleiksi. Tämäntyyppinen kokkare on yksinkertainen, koti-style jälkiruoka, mutta voidaan helposti mukauttaa tyylikäs esityksiä. Hedelmät voidaan myös lisätä pörröinen höyrytettyjä nyyttejä, luoden täysin erityyppinen jälkiruoka palvella yli kastike tai hedelmähilloke. Täytetty nyytit, ohut taikina kiedotut hedelmiä täyttö ja sitten keitetyt tai höyrytetty, ovat Itä-Euroopan erikoisuus, joka voi joskus löytyä Yhdysvaltain Keskilännessä.
Paistettu dumplings

pörröinen nyytit esille leivinjauhe tai paistaminen sooda ovat yleisimmin tarjoillaan keitot ja patoihin, mutta ne voidaan muuntaa jälkiruoka lisäämällä hedelmiä. Sulostuttaa suosikki pörröinen kokkare tai keksi resepti lisättyä sokeria, ja vispilä valintasi lämpimät mausteet kuivat aineet. Sekoita kuutioitu päärynöistä tai persikoista, sitten pudota pehmeä taikina potin kytevän maitoa, mehua, sokerisiirappi, hedelmistä-kastike tai hedelmähilloke. Peitä potin tiukasti kannella, ja höyry nyytit varten 15-20 minuuttia miedolla lämmöllä korottamatta kantta. Jos persikat ovat erityisen mehukkaita, vähentää nesteen oman taikina 1-2 ruokalusikallista.
Täytetty, Höyrytetyt Dumplings

Täytetty hedelmät nyytit ovat vähemmän yleisiä Suuressa osassa maata, mutta hedelmät perogies ovat hyvin tunnettu ja rakastettu alueilla vahva Keski- tai Itä-Euroopan perintöä. Perogies vaativat vain muutaman minuutin kiehuvaa, joten päärynöistä tai persikoiden tulisi olla ainakin osittain kypsennetty, ennen kuin ne käytetään. Kuumenna kuutioiksi tai ohuina viipaleina hedelmiä pieni määrä sokeria auttaa tuomaan esiin luonnon mehuja. Siivilöi hedelmät ja paksuuntua mehut jauhoja tai maissitärkkelystä, lisää sitten hedelmiä ja chill seos. Täytä taikina kääreet jopa 1 rkl hedelmiä ja kastiketta, sitten sinetti ne ja hauduta niitä, kunnes tarjouksen. Palvella heitä tilkka kermaa ja ripaus sokeria.