Miten Rikastuttaa rasvattoman maidon Leivonta

Kun se tulee leivonnaisia, maitoa palvelee useita tarkoituksia. Se lisää makua ja kosteutta tuote, joka tekee ruokaa pehmeämpi maku. Voit valita rasvatonta maitoa yli muiden maitotuotteiden vaihtoehtoja, kuten täysmaitoa tai 2 prosenttia maidon, alentaa rasvan saanti. Käyttämällä rasvaton maito, voi kuitenkin kostautua, kun leipoa makeita herkkuja, leivät tai muita leivonnaisia. Elintarvikkeet voivat olla liian kuiva, mureneva tai puuttuu maku. Saat maukkaampia leivonnaisia ​​tehdään rasvaton maito, rikastuttaa maito muiden tuotteiden kanssa, joista monet löytyvät jääkaapin tai ruokakomero.
Mitä tarvitset
Rasvaton maito
rasvatonta maitoa
Heavy kerma, kuohukerma, tai puolet ja puolet
maito
Butter
Ohjeet

1. Jokaisesta 1 kuppi rasvaton maito että aiot käyttää leivontaan, lisätään kaksi teelusikallista rasvatonta maitoa rasvaton maito. Tämä vain lisätä hieman rasvapitoisuus rasvattomasta maidosta ja merkittävästi lisätä maku. Käytä rikastettua rasvatonta maitoa tapaan kuin täysmaidon tahansa resepti.
   

2. Voit lisätä sekä rasvapitoisuutta ja maku rasvatonta maitoa, lisätä kermaa tai muut maidosta. Aloita 1 kuppi rasvaton maito. Jos käytät puolet ja puolet, irrota 2 tl rasvatonta maitoa kuppi ja korvata se 2 tl puolet ja puolet. Jos käytät kermaa - joko raskaita tai piiskaaminen - poista 1 tl rasvatonta maitoa ja korvata se 1 tl kermaa. Käytä rikastettua rasvatonta maitoa kuin mitä tahansa maitotuote resepti.
   

3. Poista 1 rkl rasvatonta maitoa kuppi ja korvata sen saman verran haihtunut täysmaitoa. Käytä maito ohjeiden mukaan reseptin.
   

4. Lisää voi lisätä maun ja parantaa tekstuurin leivonnaisia ​​tehdään rasvaton maito. Poista 1 rkl rasvatonta maitoa resepti ja korvata se 1 rkl sulatettua voita. Lisää rikastettu maito reseptin ohjeiden.