Miten estää ilmakuplien Cake (4 vaiheet)

Air kuplia muodossa Kakkutaikinan sekoituksen aikana. Jos ei vapauteta ennen paistamista, nämä kuplat aiheuttavat reikiä muodostua kakun. Reiät eivät vaikuta makuun kakku, mutta ovat esteettisesti unappealing. Vaahtoa kakkuja kuten enkeli elintarvikkeiden kakkuja ovat luonnostaan ​​huokoisia, ja voin kakut ovat tiheä, luja rakenne. Säilyttää tämä tiheää, vähentää ilmakuplia sopivilla sekoitusmenetelmillä ja poista ilmakuplat ennen kuin laitat kakun uuniin.
Mitä tarvitset
lasi mitta
Hand tai seistä mikseri
kakku pannulla
lyhentäminen
jauhot
Ohjeet

1. Noudata pakkauksessa tai reseptin ohjeita tarkasti. Käytä lasi mitta mitata nesteitä tarkasti.
   

2. Sekoita kakku, kunnes se on kermainen ja ainesosat ovat täysin sisällytetty. Vältä yli-sekoitus, vaikka, mikä voi lisätä ilmakuplat ja tiukentaa kakkua.
   

3. Valmista kakkuvuokaan rasvaamalla ja kukkimista sen reseptin mukaan suuntiin. Kaada kakku taikina hitaasti yhteen nurkkaan ja anna taikinan levitä vapauttaa ilmakuplia.
   

4. Paina kakku counter muutaman kerran ennen kuin laitat sen uuniin vapauttamaan kaikki jäljellä ilmakuplat ja anna niiden nousta pintaan.