Haettu Kakut Hyvä Kuvanveisto
Professional leipurit ovat kaikki työkalut ja osaaminen tehdä kakku kaunis ja herkullinen, mutta se ei tarkoita noviisi ei ole kykenevä tekemään uskomattomia kakkuja samoin. On satoja kakku reseptejä valita, mutta kakun tarvitsee tiettyjä ominaisuuksia soveltuvan kuvanveistoa. Veistämällä kakut oltava tiheä muutamia murusia. Lisääminen ohut kerros buttercream kuorrutus kakun auttaa myös pitämään muruset tulossa valtava ongelma.
Valmistelu
Useimmat kakkuja voidaan käyttää kuvanveistoa, vaikka siellä on muutamia poikkeuksia. Mikä tahansa kakku täytteellä, ellei se ole buttercream, ei ole käytännöllistä kakku kuvanveistoa. Myös kakkuja, jotka ovat liian kosteita taipumus tuottaa enemmän muruja tai hajoaa helposti. Käyttämällä tiivis ja yksinkertainen kakku sekoitus on paras tapa varmistaa kakku ei hajota. Kakkuja on täysin jäähtynyt ennen kaiverrus, mikä tarkoittaa, että se pitäisi paistetaan vähintään kuusi tuntia ennen leikkaamista. Useimmat leipurit paikka niiden kakkuja osaksi jääkaapissa tai pakastimessa ennen kuvanveistoa.
Pound Cake
Pound kakku on nimetty sellaisiksi, koska "alkuperäisen punta kakut sisälsi yhden punnan kunkin voita, sokeria, munia, ja jauhot, "mukaan Mitä Ruoanlaitto-Amerikassa. Punta kakku on hyvin raskas ja tiheä, joten se sopii kuvanveistoa. Perinteisesti valmistettu suorakaiteen muotoinen pannuja, taikina voidaan sijoittaa mihin tahansa muotoinen pannulla ja kerroksittain yhdessä. Alton Brown ruoanlaitto show "Good Eats" on hyvin mitoitettu punta kakku resepti löytyy Food Network verkkosivuilla. Toinen resepti suositellaan kakku kuvanveistoa löytyy kaikki reseptit.
Madeiran Cake
"Madeira kakku alkunsa 19th century, jossa se on usein nautitaan lasillinen makea Madeira "mukaan Gourmet Food Revolution. Se on rikas sokerikakku, yleensä sitruunan aromia. Koska sen yksinkertainen rakenne, se on erittäin sopivaa, kuvanveiston tarpeisiin. Tämä kakku voidaan tehdä etuajassa ja säilytetään pakastettuina saakka sitä tarvitaan. Resepti löytyy Gourmet Food Revolution n verkkosivuilla.
Kaavarointisuositukset Box seokset
boxed kakkujauheseoksia ovat herkullisia ja helppoja, mutta yleensä liian kosteaa kakku kuvanveistoa. "Cake Mix Doctor," Anne Byrn, tiedot hänen kirjasarjan miten lisätä ja vähentää ainesosat boxed sekoittaa muokata resepti tarpeidesi. Kirjassaan "Chocolate mistä Cake Mix Doctor", hän käsittelee mitä on kakku yhdistelmä, joka voidaan muuttaa. Tehdä kakkuja tiheämpi, yhden tai kaksi ylimääräistä munia voidaan lisätä seokseen tai öljymäärä pyysi voidaan vähentynyt. Lisäämällä jauhot tekee myös kakkua enemmän yrityksen.
Leivonta Tekniikat
- Miten Cook Pig Munuaiset
- Miten saada Flexible Royal jäätävät
- Miten saada Buttercream jäätävät Look Like Denim
- Kuinka leipurit saavat kakut näyttämään sileiltä?
- Mitä teet rasvapalon aikana?
- Miten Rikastuttaa rasvattoman maidon Leivonta
- Can You Korvaa jäätävät Color elintarvikeväriä Leivonta?
- Kuinka voit estää kotitekoisia kylpysuoloja kovettumasta Käytän 4 osaa epsomia yhteen osaan ruokasoodaa, johon on lisätty joitain eteerisiä öljyjä.... ne näyttävät olevan kivikovia jopa tiukkoja purkkien yläosia?
- Can You Re-Bake Flourless Cake?
- Miten leipoa vuonna Dixie Cups (9 vaiheet)
Leivonta Tekniikat
- Leivontavuokia
- Leivonta Perustiedot
- Leivonta Tekniikat
- Ruoanlaitto Tekniikat
- Keittiövälineet
- Ruoanlaittovälineet
- Helppo Reseptit
- Vihreä
- Tuotteet & Ruokakomero
- Mausteet


