Kuinka paistat Pillsbury-esipaistetut sokerikeksejä pehmeiksi?

- Pillsbury esipaistetut sokerileivät

- 1/4 kuppia (1/2 tikkua) suolatonta voita, pehmennetty

- 1/4 kuppia kidesokeria

- 1/4 tl vaniljauutetta

- 1 rkl maitoa

Ohjeet:

1.) Kuumenna uuni 175 °C:seen.

2.) Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.

3.) Vatkaa keskikokoisessa kulhossa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.

4.) Lisää vaniljauute.

5.) Lisää maito ja sekoita, kunnes seos on hyvin sekoittunut.

6.) Levitä kuorrute keksien päälle.

7.) Paista 8-10 minuuttia tai kunnes kuorrute on kullanruskeaa ja kuplivaa.

8.) Ota pois uunista ja anna jäähtyä leivinpellillä muutaman minuutin ajan ennen kuin siirrät ritilälle jäähtymään kokonaan.

9.) Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä.