Miten grillata kanaa sisäfileetä (9 vaiheet)

paahtavan on yksi nopeimmista tavoista saada tarjous ja mehukas kanaa sisäfileetä keitetyt ja pöytään. Kana sisäfileetä ovat kapeita, tarjous lihakset kiinni kananrintaa. Ne ovat yleensä leikattu rinta ja ja myydään erikseen. Yleisesti kutsutaan yksinkertaisesti & quot; tarjouksia, & quot; he mehukkaampi kuin rintojen lihaa ja käytetään tekemään kanan sormet. Sisäfileetä ovat tyypillisesti ohuita, mikä tekee niistä ihanteellisia nopeasti, korkea-lämpö ruoanlaitto broileri. Kuitenkin, jos kana tarjoukset ovat hieman paksu, jakamalla ne 1/2 tuuman nauhat varmistaa sisäpuolelle kana saa täysin kypsennetty ilman over-ruskettumista ulkopuolella.
Mitä tarvitset
Salt
Pepper
Oliiviöljy
Muita mausteita, valinnainen
pellille
alumiinifoliota
kasviöljyä
Meat lämpömittari
marinoitua kana Tarjoukset

1. Luo maustua kanaa sisäfileetä yhdistämällä yhtä suuret määrät oliiviöljyä tahansa etikan tai hapan ainesosa, kuten punaviiniä tai balsamiviinietikkaa tai sitruunamehua. Mausta suolalla, pippurilla ja muita mausteita ja aromeja haluat jota teelusikallinen kunnes saat haluamasi maku.
   

2. Aseta broileri sisäfileetä suuressa, zip-top muovipussiin ja kaada marinadi päälle. Sulje pussi ja laita jääkaappiin marinoitua jopa 6 tuntia. Käännä pussi parin tunnin välein.
   

3. Kytke uuni paahtaa asetus ja aseta uuni telineeseen noin 4 tuumaa lämpölähteestä. Asettele marinoitua kanaa sisäfileetä päällä foliovuorattuun reunat leivinpaperilla päällystetty kasviöljy joten ne ovat toisistaan ​​muutaman tuumaa toisistaan.
   

4. Aseta broileri sisäfileetä uunissa keitä noin 5 6 minuuttia alle broileri. Käännä ne ympäri ja kypsennä vielä 5-6 minuuttia, tai kunnes ne ovat täysin keitetyt ja kevyesti lopen. Käytä ruokaa lämpömittari paksuin osa jokaisen sisäfilee, jotta he ovat saavuttaneet vähintään 165 asteen Fahrenheit turvalliseen käyttöön.
   Paneroitu kana Tarjousten
   

   1. Kytke uunin päälle broileri asetus ja kausi broilerin sisäfilettä suolalla ja pippurilla.
      

   2. Beat 1-2 munaa yhteen laaja kulhoon kanssa vähän vettä tai maitoa luo muna pestä, noin ruokalusikallinen tai niin. Mausta muna pestä hieman suolaa ja pippuria, tai lisää hieman kuuma kastike tai mausteinen sinappi lisää makua.
      

   3. Pour korppujauhot, perinteisten tai panko-tyyliin, on matala, leveä kulhoon ja mausta makusi mukaan suolalla, pippurilla, valkosipuli jauhe, sipulia jauhe ja kuivattuja yrttejä.
      

   4. Dredge kunkin kanan sisäfileetä ensin muna pestä, sitten korppujauhot, painamalla niitä lujasti on kana, jotta ne kiinni. Lay leivitetty kana sisäfileetä ritilällä yläpuolelle folio-vuorattu uunipellille.
      

   5. Asetetaan uuniin telineeseen noin 6 tuumaa päässä broileri lämpöä ja anna kanan kokki varten noin 7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes kana on täysin kypsää ja korppujauhot ovat kullanruskeita ja rapeaksi. Tarkista lämpötila broilerin lihan lämpömittari varmistaa, että ne ovat saavuttaneet 165 F ennen tarjoilua.