Oppitunti Miten Cook Rice

Vaikka riisi on peruselintarvike monissa kodeissa, ruoanlaitto se täydellisyyttä voi osoittautua haasteelliseksi aloitteleville kokeille. Riisi voidaan kypsentää täydellisesti liesi ja jopa mikroaaltouuni, mutta mittasuhteet ja ajoitus on avain. Hieman väärä osa riisiä vettä jää sinulle riisiä, joka on joko pehmeä ja tahmea, tai kova ja alikypsennetyt. Ei kiinnitä huomiota aikaa saattaa johtaa paloi riisin ja potin hangata. Vältä näitä riisi tavoittelematon karikot by tarkasti mittaamalla mittasuhteet ja käyttämällä Ajastin varmistaa et päädy overcooked tai huonosti riisiä.
Mitä tarvitset
Salt

Voita tai oliiviöljy (lisävaruste)
On Liesi

1. Laita riisi kulhoon vettä. Swish riisi ympärillä vedessä löysää ei-toivottuja hiukkasia. Valua sen seulan. Toista pesuprosessi muutamia kertoja. Valuta ja huuhtele riisi viimeisen kerran.
   

2. Yhdistä riisi ja vesi isossa kattilassa liedellä. Lisää muutama viivaa suolaa ja valinnaisen nokare voita tai tihkusadetta oliiviöljy. Valkoiselle pitkäjyväistä riisiä, lisää 1 3/4 kupillista vettä jokaista 1 kuppi riisiä. Vaihtoehtoisesti, jos teet ruskea riisi, käytä 2 1/4 kuppia vettä per kuppi riisiä.
   

3. Tuo riisiä ja vettä kiehuvaksi yli kuumuudelle. Vähennä lämpöä alhainen kiehua ja peitä kattilaan tiukka kansi. Älä sekoita riisiä. Anna sen kokki, peitetty, kunnes vesi imeytyy täydellisesti, ja riisi on kypsää, noin 12-15 minuuttia 1 kuppi säännöllisesti pitkän riisi; noin 35 minuutin ruskeaa riisiä. Käytä Ajastin varmistaa ettet overcook riisiä.
   

4. Poista potin liedeltä ja anna sen istua, peitetty, sillä 5-30 minuuttia, jotta höyry levittää täysin läpi riisi. Anna ruskea riisi höyryä vähintään 10 minuutin ajan. Pöyhiä riisi täysin haarukalla ennen tarjoilua.
   Vuonna Microwave
   

   1. Yhdistä vesi, riisi (joka voidaan huuhdella), suolaa ja voita tai öljyä syvässä, mikroaaltouunin vuokaan. Peitä tiiviisti kannella. Käytä samaa suhdetta riisiä ja vettä tapaan kuin stovetop.
      

   2. Aseta vuokaan osaksi mikroaaltouuni ja aseta se 5 minuuttia & quot; HIGH. & Quot; Tuo vettä kiehuvaksi, ja sitten vähentää valta & quot; MEDIUM. & Quot; Mikroaaltouuni vielä 15 minuuttia valkoista riisiä ja noin 20 minuuttia ruskea riisi, tai kunnes kaikki vesi on kokonaan imeytynyt.
      

   3. Anna riisin mikroaaltouuni kansi suljettuna vähintään 5-10 minuuttia, jolloin höyry jakaa kautta riisi. Poista se mikroaaltouuni. Pöyhiä riisi ennen tarjoilua, käyttäen haarukka.