Miten Flash Freeze Raw Lihapullat (3 askelta)

Flash jäädyttäminen keittämättömät lihapullat valmisteltu etukäteen säästää aikaa ja estää lihapullat tartu toisiinsa pakastimeen. Salama jäätyminen on prosessi jäätymisen ruokaa - yleensä jakautuu yksittäiskappaleina - kattamatonta, niin se jäätyy nopeasti, muodostumisen estämiseksi jäistä jotka aiheuttavat pakastin palovammoja. Voit pysäyttää suuren erän ruokaa, kuten lihapullia, etukäteen, joten sinun tarvitsee vain kokki niitä, sulatettu tai jäädytetty, kun olet valmis. Kun lihapullat ovat jäässä oikein, ne eivät tartu toisiinsa, ja voit napata niin vähän tai niin paljon kuin haluat.
Mitä tarvitset
pellille
Parchment paper
ilmatiiviiseen säiliöön tai muovipusseihin
Ohjeet

1. Aseta rullattu lihapullat päälle leivinpaperilla vuorattu pergamentti paperilla. Space lihapullat joten he eivät kosketa toisiaan.
   

2. Aseta lokero lihapullia pakastimessa ja jäädyttää niitä, kunnes jäätynyt, joka vie noin 30-40 minuuttia, riippuen koosta lihapullia.
   

3. Poista lihapullat lokerosta ja laita ne ilmatiiviiseen säiliöön tai uudelleen suljettavaan pakastuspussi. Säilytä lihapullat pakastimessa enintään kolme kuukautta.