Miten Paahda Päällystetty porsaankyljyksiä (5 askelta)

Kuten useimmat asiat elämässä, ruoanlaitto edellyttää sääntöjen tuntemusta, jotta tiedät milloin voit rikkoa niitä - tai ainakin keskeyttää ne hyvästä syystä. Sellainen on tilanne paahtamalla, joka joskus vaaditaan kypsennettävä ruoka korkeammassa lämpötilassa lyhyen ajan alussa tai lopussa prosessin kehittämiseksi rapea pinnoite. Tämä vaihe olisi turha kun kokki porsaankyljyksiä kanssa murunen maali; sinun kyljykset eivät tarvitse tätä lämpöä vauhtia ja kuori saattaa jopa polttaa. Käytä yhtenäinen paahtamalla strategia joten päällystettyä kyljykset esiin uunista mehukas ja tarjouksen sisältä ja rapeita ulkopuolella.
Mitä tarvitset
Leivonta jäähdytys telineeseen
rasvaton cooking spray
paahtaminen pannulla
Meat lämpömittari
alumiinifoliota
Ohjeet

1. Kuumenna uuni 425 asteeseen Fahrenheit. Spray paistaminen jäähdytys telineeseen rasvaton cooking spray ja aseta se pohjalle paahtamalla pannulla.
   

2. Aseta porsaankyljyksiä ritilälle vähintään 1 tuuma tilaa ympärillä jokainen , ja laita paljastui paahtamalla pannulla uunissa.
   

3. Roast ½ tuuman paksuinen porsaankyljyksiä varten välillä 15 ja 20 minuuttia, kääntämällä heidät puolivälissä kypsennysajan. Säädä aikaa pari minuuttia jompaankumpaan suuntaan ohuempi tai paksumpi kyljykset. Pidä silmällä kyljykset ja poistaa niitä, kun ne näyttävät tehneet.
   

4. Aseta liha lämpömittari osaksi paksuin osa Porsaankyljys. Sen pitäisi ilmoittautua 145 F keskipitkän harvinaisia, alin lämpötila pidetään turvallisena Yhdysvaltain Department of Agriculture. Paluu kyljykset uuniin kahdeksi minuutiksi, jos he tarvitsevat lisää ruoanlaitto tuoda niitä lämpötilan tai jatkaa kokki niitä, kunnes ne saavuttavat halutun doneness.
   

5. Cover kyljykset löysästi alumiinifoliolla ja anna niiden levätä sinun laskuri kolme minuuttia. Poista folio ja palvella paahdetut, päällystetty kyljyksiä.