Leivinjauhetta on paljon mielenkiintoisia käyttötapoja: Se voi pestä työtasot, Puolan ruostumatonta terästä tai puhtaalla vinyyli lattia. Kuitenkin tämä keittiö katkottua on ensisijaisesti nostatusainetta jota voidaan käyttää paikka hiiva leivonnaisia ​​kuten keksejä, kakkuja, muffinsseja, cupcakes ja nopea leivät. Leivinjauhe-nosti tuotteilla on hienompaa, pehmeämpi rakenne kuin hiiva leivät, jossa valmiin koostumus, joka on kevyempi, mureneva ja vähemmän sitkeä.
Miten leivinjauhe Works

leivinjauhe on kemiallinen sekoitus ruokasoodaa, kuiva hapot - kuten viinikivi tai alumiini sulfaatti - ja maissitärkkelystä. Sekoitus ruokasoodaa hapolla ja nestettä luo kemiallisen reaktion, joka tuottaa hiilidioksidikaasua. Hiilidioksidikuplia aiheuttaa taikina tai taikinan kohota.
Leivinjauhe ja kastike

Koska se on aktivoitu nesteet, paistaminen valtaa kastike aiheuttaisi kastike vaahtoa ja erillinen, eikä paksuuntua. Lisäksi, leivinjauhe kemiallisten komponenttien on ominainen maku, että vaikka huomaamaton hajalleen suuria määriä jauhoja, todennäköisesti anna kastikkeen katkera, hieman metallinen maku.
Best suurustetta asetukset

Jauhot ja maissitärkkelys ovat parhaat vedot paksuuntuminen kastikkeisiin. Voit käyttää jauhoja, luo roux kevyesti sekoittamalla yhteen yhtä suureen osaan jauhoja ja voita miedolla lämmöllä kunnes ne muodostavat tahnaksi. Vatkaa Roux omaan kastike. Tuo kastike kiehuvaksi, laske se takaisin alas kiehua hiljalleen sekoittaen usein. Voit käyttää maissitärkkelystä, luoda liete sekoittamalla keskenään tasan maissitärkkelys ja kylmä vesi. Lisää se teidän kastike, se pidetään kiehua. Maissitärkkelystä liete saadaan kastike läpikuultava ulkonäkö johdonmukaisuutta sweet-ja-hapan kastike.
When You Do not Need Saostin

Jos et ole mitään go-to paksunnosaineet käsillä, joskus paras vaihtoehto on yksinkertaisesti vähentää ruoanlaitto neste kytevän sitä pitkään aikaan. Tämä menetelmä toimii erityisen hyvin kastikkeiden valmistettu mehut paistit ja patoihin, sekä hedelmiä kastikkeet teki keittämällä yhteen sokeri, vesi ja hedelmiä.