Miten ristikon Ankka (6 askelta)

trussed ankkoja kypsyvät tasaisesti. Kosteus pursuaa liha ei sisällä itse - se on jopa voit sisältävän mehu paahtamalla kanoja. Jalat, reidet ja siivet - ilman valmistelua - kuiva ja tiukentaa, koska heillä ei ole rasvaa, joka tukee heidän laihuuden. Trussit helpottaa.
Mitä tarvitset
Duck
Kitchen string
Paper pyyhkeet
Ohjeet

1. Huuhtele ankka ja käytä paperipyyhkeitä taputtele kuivaksi. Huuhtele ontelot ankka sekä ihoa.
   

2. Aseta ankanrintaa päin ja tartu siivenkärjet. Tuo vinkkejä ylöspäin kerätä niskan taakse ja olkapää ankka.
   

3. Käytä merkkijono sitoa siivet yhteen, lähellä olkapäähän.
   

4. Tartu jalat työntää ne kehoon lihan, vetäen samalla vinkkejä legstogether.
   

5. risteilee päät ankka jalat ja sitoa ne yhteen tiiviisti.
   
   

6. Cook ankka mukaan resepti.