Miten Blanch ja Peel Valkosipuli (6 askelta)

Valkosipuli on maukas sipuli liittyvä lamppu yleisesti monissa ruokia makujen ja kuori. Käyttämällä suuri määrä valkosipulin voi olla aikaa vievää, koska jokainen kynsi on oma ihoa. Vaikka raaka valkosipuli voidaan kuoria pilkkomiseen tai jauhamisen käyttämällä tekniikalla madaltuminen kynsi veitsellä, toinen tekniikka poistaa ihon neilikka koko. Vaalennus antaa ihon erillään valkosipuli, ja myös vähentää katkeruutta maku.
Mitä tarvitset
Pieni potti
Seula
Water
Ohjeet

1. Puhdista ja erottaa neilikka ulkokuori ja juuret polttimo. Irrota ulkokuori myöhemmin vedä kunkin yksittäisen kynsi pois nippu.
   

2. Aseta neilikka kattilassa, ja peitä kylmällä vedellä.
   

3. Tuo vesi liikkuvan kiehua.
   

4. Siivilöi valkosipulin heti vesi kiehuu.
   

5. Aseta valkosipuli takaisin potin ja kansi kylmällä vedellä uudelleen. Kiehauta jälleen. Siivilöi valkosipuli ja lisää kylmää vettä potin, jolla vesi kiehuvaksi kolmannen kerran.
   

6. Suorita kylmää vettä potin jälkeen vesi kiehuu kolmannen kerran, vähitellen jäähdytys valkosipuli. Ihon tulee kuori pois neilikka helposti hävitettävä jälkeen ryöppäystä.