Miten Kerro Kun Beef Roast tapahtuu Tutkinnot

On olemassa niin monta määritysmenetelmät doneness pala lihaa. Jotkut olisivat painat lihaa sormella tai työkalu, mitata kuinka keitetyt se tapahtuu kiinteyttä. Toiset työskentelevät nyrkkisääntöjä noin lämpötilan ja kypsennysajan. Lopulta kuitenkin, ei perinteinen tekniikka toimii sekä lämpömittari määrittämiseksi doneness of paisti.
Mitä tarvitset
Naudanlihan paistettua
paistoastiaan
Liha lämpömittari tai Välitön Lue lämpömittari
Ohjeet

1. Valitse lämpömittari käytettäväksi paisti. Perinteiset liha lämpömittarit työnnetään paisti ja jäi sinne, joten se välttämätöntä avata uunin ja menettävät lämpöä tarkista lämpötila. Probe lämpömittarit yhteyden digitaalisen lukeman, joten sinun ei tarvitse avata uunin. Instant-lukea lämpömittarit voi jäädä paisti, joten uuni on myös avattava ottaa lämpötilan instant lukea lajike.
   

2. Tarkista lämpötila loppupuolella ruoanlaitto aikaa, käyttäen kumpi tyyppi lämpömittarin olet. Tuomitse arvioitu kypsennysaikaa reseptin tai pohjalta 20 minuuttia per kiloa paisti.
   

3. Poista paisti uunista, kun se lukee 5-10 astetta alempi kuin haluttu loppuun lämpötila, koska se jatkaa keittää sen jälkeen, kun se tulee ulos uunista. Erittäin suuri ravintola-style paistit voi nousta jopa 20 asteeseen, kun on poistettu uunista.
   

4. Päätä mitä tasoa doneness haluat. Naudanliha paisti on harvinaista 120-130 asteen Fahrenheit, keskipitkän harvinaisia ​​130-135, keskipitkän klo 135-145 ja hyvin tehty 160 celsiusta.