Miten Keitä Down Mansikat (5 askelta)

Se saattaa tuntua drizzled mansikkakastike on tekniikka yksinomainen gourmet kokit ja viiden tähden ravintoloita, mutta voit saavuttaa makea ja hapokas Topper omassa keittiössä ilman tällaista valtakirjaa. Kiehuvaa alas mansikoita tuo mehu pois mansikka, joka yhdistyy haluamasi aromeja luoda kastike tai siirappia. Voit käyttää keitetyt alas mansikoita lisätä raikas maku ja pannukakkuja, vohveleita, leivonnaisia ​​ja juustokakkujen tai luoda mansikka salaatinkastike tai marinadi.
Mitä tarvitset
Colander
Water
Paper pyyhkeet
Veitsi tai mansikka huller
Bowl
Peruna masher tai leivonnainen sekoitin
Kasari
Sugar
maissitärkkelystä
Spoon
Ohjeet

1. Laita mansikat siivilä ja huuhtele niitä vedellä lika. Valuta siivilä ja taputtele mansikoita kuivaa talouspaperilla.
   

2. Leikkaa varret mansikoita, veitsellä. Leikkaa ympärillä ja runkoon poistaa ytimet, veitsellä tai mansikka huller.
   

3. Kaada mansikat kulhoon. Mash mansikoita peruna masher tai leivonnaiset tehosekoittimessa. Kaada muussattu mansikat kattilaan.
   

4. Lisää sokeri ja ainesosia kuten kaneli, inkivääri, chili hiutaleita, sitruunamehua tai viinin maku seokseen, haluttaessa. Lisää vettä auttaa tuomaan seos kiehuvaksi ja maissitärkkelystä paksuuntua seokseen. Sekoita seosta.
   

5. Tuo mansikkakastike kiehua keskilämmöllä päälle liedelle noin neljä minuuttia. Keitä mansikat yhden minuutin ja poista kattila liedeltä. Pirskota yli ruokaa lämpimänä kastiketta tai chill mansikkakastike jääkaapissa palvella sitä kylmää myöhemmin.