Miten Cook luullista naudanlihaa New Yorkissa Strip pihvi pannulla

Bone-in New York nauhat pihvi on maukas leikata naudanlihan, jota voidaan keittää nopeasti pannulla. Polttava New York nauhat pihvi käyttäen paistinpannu lukkoja makuja ja mehut hauskin ateria. Avain oikea vihlova on kuuma paistinpannu. Lämpö nopeasti ruskistaa naudanlihaa, joka takaa parhaan maun. Vain hieman suolaa ja säröillä pippuria ovat kaikki mitä tarvitset kauden pihvi ennen keittämistä luullista naudanlihaa New Yorkissa nauhat pihvi pannulla.
Mitä tarvitset
Bone-in New York nauhat pihvi
1 tl. voita
1 tl. oliiviöljy
Suolaa, maun
rouhittua mustapippuria maun
Paper pyyhkeet
Tongs
Skillet
Ohjeet

1. Poista luu-in New York nauhat pihvi jääkaapista noin 30 minuuttia ennen keittämistä. On parasta kokki pihvi, kun huoneenlämmössä.
   

2. Poista kosteus pihvi taputtelemalla se kuivaksi talouspaperilla. Oikea vihlova ei voida toteuttaa, jos on liikaa kosteutta pihvi.
   

3. Lisää suolaa ja säröillä pippuria molemmille puolille nauhan pihvi. Säröillä pippuria täydentää pihvi hyvin ja suola tuo esiin sen luonnolliset maut. Paina mausteet osaksi pihvi kiinni.
   

4. Aseta paistinpannu päälle uunin polttimen ja käännä lämpö keskipitkällä korkea. Lisää tl öljyä ja tl voita, kun pannulle on kuuma. Voin antaa pähkinäinen maku on pihvi ja öljy pitää voita polttamalla. Kun öljy ja voi on kuumaa, lisää nauhat pihvi pannulle.
   

5. Skillet-paista nauhat pihvi. Aseta nauha pihvi pannulla ja keitä kunnes se on piirtynyt (lopen). Käytä pihtejä kääntää pihvi yli ja paistinpannu paista toiselle puolelle pihvi.
   

6. Jos pihvi ei ole keitetty haluttuun lämpötilaan, vähennä lämpöä ja keitä pihvi Bit Longer. Jotkut New York nauhat pihvejä vaativat pitkän valmistusajan aikana, jos se on paksu leikattu pihvi.