Miten Cook Silli ja silakka (4 vaiheet)

Herring ovat pieniä, suolaisen veden kaloja, jotka syövät planktonia ja elää kouluissa meressä. Nämä hopeinen kala on yksi selkäevä ja ulkoneva leuka, joka muistuttaa bulldoggi. Vaikka silli aiemmin pidettiin vain sopiva köyhille, se on täynnä omega-3-rasvahapot tunnetusti vähentää sydänsairauksien riskiä. Haudutettua silli on yksi suosituimmista tavoista ruoanlaitto silliä.
Mitä tarvitset
Salt
mustapippuria
Clay ruoanlaitto potin tai hauduttaminen pot
Porkkanat
Sipulit
Butter
Valkoviini
1 valkosipulinkynsi
haudutettu Herring

1. Poista pää jokaisen kalaa. Layer silli osaksi savea ruoanlaitto potin, tai hauduttaminen potti, ja ripottele jokainen kerros suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
   

2. Hienonna tarpeeksi porkkanat ja sipulit kattamaan kala; Tämä määrä vaihtelee riippuen potin koosta, määrä silliä ja oman maun mieltymykset. Lisää porkkanat ja sipulit potin päälle kalaa. Lisää 1 rkl. voita ja yksi valkosipulinkynsi, jauheliha.
   

3. Aseta potti on liesi keskilämmöllä ja keitä kunnes voi on sulanut ja sipulit alkavat pehmetä, noin 10 minuuttia. Sipuli ja valkosipuli tulee tuoksuvia.
   

4. Kaada valkoviini potin kattaa ainekset ja lisää lämpöä keskikorkean tuomaan neste liikkuvan kiehua. Kun neste kiehuu, vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen noin 30 minuuttia.