Ruoanlaitto Pinto pavut Ilman liottaminen

Kokit yleensä jakaa kaksi koulukuntaa, kun he saavuttavat resepti, joka vaatii kuivan Pinto pavut - liota tai liota. Vanhan koulun kokkeja mieluummin liota ne pavut 12-24 tuntia ennen he käyttävät niitä. Jos on kiire tai sinulla vastahakoisia suunnittelua eteenpäin, voit ohittaa pitkiä liotus prosessin hyväksi nopea tapa. Jos resepti vaatii papuja keittää suuria määriä nestettä, joka on haudutettua, voit poistaa myös nopea tapa. Ei ole väliä mitä resepti aiot käyttää, voit valmistaa Pinto pavut alle kahdessa tunnissa.
Mitä tarvitset
Pinto pavut
Colander
Water
Suuri potin kansi
Ohjeet

1. Lajittele Pinto pavut, heitetään kiviä ja mustia tai epämuodostuneet pavut.
   

2. Laita siivilä vuonna pesuallas ja kaada pavut siihen. Pese pavut kahdesta kolmeen minuuttia, huuhdellaan hyvin. Valuta vesi.
   

3. Kaada pavut isoon kattilaan ja peitä ne vedellä. Vedenkorkeus tulisi olla 3 tuumaa suurempi kuin pavut.
   

4. Tuo pavut keitetään liesi. Laske lämpöä ja keskipitkällä alhainen tai kiehua. Peitä pata kannella. Hauduta papuja noin 10-15 minuuttia.
   

5. Katkaise lämpö. Anna pavut istua tunti kansi.
   

6. Tyhjennä vesi pavut käyttäen siivilä. Pavut on valmis voit jatkaa resepti.