savustettua lohta on suosituin kaikista savustettu kala. Se on erinomainen tupakointi, olipa se kylmänä tai kuumana tupakointia. Kylmäsavulohta on kiistatta suosittu tapa, ja on nyt yleisesti saatavilla kaikkialla maailmassa. Koska suuri kala, lohi on paras savustettu mittavia viipaleita sijasta koko. Ihannetapauksessa, vain lohta rasvapitoisuus on alle 14 prosenttia on savustettu, kuten ylittävät tämän tekstuurin voi osoittautua limaista.
Kirjolohta

Aivan kuten lohi , taimen on erinomainen kalaa tupakoinnin. Useat lajikkeet taimenta voidaan polttaa, pienestä Greenback Cutthroat taimenta suurempi Snake River Cutthroat taimenta ja kirjolohta lajikkeita. Pienempi taimenta voidaan polttaa kokonaan, kun taas kirjolohi on viipaloitu ennen tupakointia.
Savumakrilli

Savustettu makrilli on herkullista ja täysin järkevä tapa säilyttää kalat, jotka voidaan usein kiinni runsaasti. Makrilli on usein kuuma savustettu tai tehtäisiin maukasta Pate, ja johtuen niiden suhteellisen pienen koon olisi yleensä polttaa koko.
Savustettu Kolja

Haddock on toinen kala joka yksinkertaisesti herkullista poltettaessa. Kun tupakointi kolja uunissa seuraavissa suolaus, kiiltävä kiilto pitäisi muodostaa niiden ulkoa, mikä on merkki hyvästä laadusta keskuudessa siikaa. Kolja yleensä hot-savustettu, ja voidaan polttaa myös leikattuina, koosta riippuen saaliin. Äskettäin poiki kolja ei tupakoi hyvin.