Kuinka kuivata Morel sienet

Morel sienet ovat herkkua käytetään usein ranskalaista ruokaa. Nämä honeycombed sienet voivat olla kalliita, jos ostettu kaupasta. Sinun pitäisi kuluttaa heidät pian poimimisen jälkeen heidät. Jos huomaat, että sinulla on enemmän sieniä kuin voit kuluttaa, se on hyvä idea kuivata ne, jotta voit tallentaa ne myöhempää käyttöä varten. Käyttämällä dehydrator on loistava tapa säilyttää korvasieni sieniä. Kaikki mitä tarvitset ovat dehydrator ja muutamia yksinkertaisia ​​taloustavarat.
Mitä tarvitset
Morel sieniä
Dehydrator
Paper pyyhkeet
Knife
Timer (lisävaruste)

Ohjeet

1. Aseta Hyötykasvikuivuri on 135 asteen ympäristössä, ja kytke se. Voit ostaa Hyötykasvikuivuri paikalliseen tavarataloon tai ruoanlaittoon tarjonnan tallentaa, jos sinulla ei vielä ole sellaista.
   

2. Huuhtele korvasieni sieniä vedellä lika ja roskat ja anna niiden kuivua paperia perusteellisesti. Sienet on luonnollisesti jonkin verran likaa niitä korjuun prosessi, joka tulisi poistaa ennen kulutusta. Ole varovainen lian pois sieniä, koska ne ovat herkkiä ja ne voidaan revitty helposti.
   

3. Leikkaa korvasieni sienet kahtia, pituussuunnassa, käyttämällä veistä. Jos sienet ovat erityisen suuria, voit halutessasi leikata ne kahtia pituussuunnassa vielä kerran.
   

4. Aseta korvasieni sieniä yhteen kerrokseen dehydrator ja anna niiden kuivaavat varten 4 8 tuntia. Yrittää estää reunojen sienet koskettaa, jotta ne eivät tartu toisiinsa aikana kuivausmenetelmän. Jos dehydrator ei ole ajastinta, sinun tulisi käyttää erillistä ajastinta, jotta et kuivata sieniä liian kauan.
   

5. Poista korvasieni sienet dehydrator kun aika on kulunut. Säilytä kuivatut korvasieni sienet ilmatiiviissä astiassa, kunnes niitä tarvitaan. Sienet voi pysyä varastoida useita kuukausia, ennen kuin niitä on käytettävä.