Käytä vesihauteessa menetelmä säilykkeiden sitruunavoi tehty pullotettua sitruunan mehu. Mukaan National Center for Home Elintarvikkeet Preservation, tuoreen sitruunan mehu ei suositella, koska se muuttujan happamuus.
Valitsemalla Purkit

Käytä vain purkit suunniteltu koti purkittaminen, joka on kolme osaa: purkki, kansi ja kierrettävä rengas. Niinpä, älä käytä kaupallisia purkit ja kannet. Voit uudelleen säilöntäastioiden ja renkaat mutta aina uutta kannet.
Valmistautuminen Purkit

Pese purkit, renkaat ja kannet lämpimällä saippuavedellä ja huuhtele ne huolellisesti tai pese ne astianpesukoneessa.
täyttäminen Warm Purkit

On tärkeää asettaa lämmintä sitruunavoi lämpimään purkkiin. Pitää puhtaana purkit lämmin, laita ne lokeron uunissa asetettu 200 astetta ja poistaa ne, kun olet valmis täyttää ne. Voit myös käyttää automaattista astianpesukone pitää purkit lämpimänä.
Testaa Seal

Kun tiivistys purkit ja sitruunavoi on jäähtynyt, poista renkaat ja tekee Varmista kannet on suljettu. Myös kiristää soi kun purkit ovat jäähtyneet pitää kannet kunnolla.