Saat parempia tuloksia kuivatukseen kotitekoinen vaahtokarkkeja kuin sinä kaupasta ostettu niistä. Kaupasta ostettu vaahtokarkkeja sisältävät erilaisia ​​säilöntäaineita pitää vaahtokarkkeja pörröinen ja kostea - päinvastoin kuin mitä haluat tässä valmistelussa. Jotkut merkit vaahtokarkkeja sisältävät yhdistelmiä arabikumi, ksantaanikumi ja lesitiiniä, jotka lähes kuivumisen estämiseksi.

Kotitekoinen vaahtokarkkeja, toisaalta, sisältää vain liivatetta, sokeri- ja sokeriruoko siirappi, joten mitään haittaa kuivumista. Ruokavärit, öljyt ja otteet voit maku oman vaahtokarkkeja kuin haluat. Löydät keskittynyt aromien kakun käytävän supermarket. Yleisenä ohjeena on, sinun täytyy about12 15 tippaa aromi- per 1 kilon erä vaahtokarkkeja, mutta lisätä sen maun parhaat tulokset.
Making Homemade Vaahtokarkki

tehdä vaahtokarkkeja kotona, liuota 1 paketti unflavored liivate ja 2 osaa, tai 2/3 cup, kidesokerin 1 osa, tai 1/3 cup, vettä kattilassa miedolla lämmöllä liedellä. Lisää liivate-sokeri seos stand mikseri ja käyttää vispilä liitetiedoston yhdistää se puoli kuppi valoa maissi siirappi, elintarvikeväriä ja aromia suurella nopeudella, kunnes se saavuttaa pehmeä piikin vaiheessa, noin 15 minuuttia. Voitele rimmed uunipellille ja pöly se tomusokeria. Sitten levittää vaahtokarkkia seos arkin tasaiseksi kerrokseksi käyttäen kumilastalla.
Uuni kuivaus

Sinun täytyy uunia lämpötilassa riittävän alhainen nopeus haihtumista vaahtokarkkia kosteus ilman keittämistä niitä. Kuivua vaahtokarkkeja omassa uunissa, aseta se lämmin ja anna sen lämmitä 10 minuuttia, käännä se pois päältä. Käännä uunin valo ja tuuletin, jos nämä toiminnot toimivat itsenäisesti lämmityselementti. Aseta vaahtokarkkeja uunista ja anna niiden kuivua viikon ajan ennen tarkistusta. Vaahtokarkkeja pitäisi tuntea yritys, mutta taipuisa, kun olet valmis. Leikkaa vaahtokarkkeja neliön spray-öljytty pizza pyörän tai terävällä veitsellä.
Air Drying

Air kuivaus on seuraava paras valinta kuivaus vaahtokarkkeja - jos alueellasi on vähemmän kuin 60 prosenttia kosteus ja lämpötila on 75 astetta Fahrenheit tai enemmän. Kuivua vaahtokarkkeja ulkona, aseta pannulla varjoisaan paikkaan tai alue pois suorasta auringonvalosta. Peitä pannulla harsokerroksen ja anna vaahtokarkkeja kuivua, kunnes ne saavuttavat halutun kuivaksi. Tarkka kuivaus vaihtelee riippuen säästä, mutta tarkista vaahtokarkkeja päivittäin, kunnes ne kuivuvat.
Dehydrators

Voit käyttää suorakaiteen dehydrator kuivua vaahtokarkkeja, too . Pyöreä dehydrators on lokero, joka vaikeuttaa levittää vaahtokarkkeja tasaiseksi kerrokseksi. Suorakulmainen dehydrators on liukuva tarjotin järjestelmän, joka leviää vaahtokarkki tasaiseksi kerrokseksi helppo, mikä tekee niistä kuivuvat tasaisesti. Vuoraa dehydrator lokeroon pala pergamentti paperi ja kuivaa vaahtokarkkia 80 asteessa 6-24 tuntia, tai kunnes ne saavuttavat halutun kuivaksi. Aloita tarkistamalla vaahtokarkkeja 6 tunnin kuivauksen.