Miten Liota Dry Kahviherneet (9 vaiheet)

Sydän-terve kikherneet, jota kutsutaan myös garbanzo pavut, tarjoavat folaatin ja magnesium, ja ovat erinomainen kuidun lähde. Käyttämällä purkitettu kikherneet saattaa olla helpompaa, mutta te uhrata paljon ravinnepitoisuus, joten se yleinen terveellisempi valinta ostaa kuivan kikherneet ja keitä ne itse.

liotus kikherneet vähentää paistoaika ja tekee niistä helpommin sulavaa. Kuten bonus, liotuksen kikherneet vähentää raffinoosi-tyyppinen oligosakkaridit, sokereita, jotka antavat sinulle kaasua. Olipa käytät hidasta menetelmää tai nopean menetelmän, lopputulos on sama.
Mitä tarvitset
Kuivatut kikherneet
Water
Suuret pot tai kasari
Bowl

Fast Method

1. Pick läpi kikherneet ja tarkastaa jokainen. Etsi tummat täplät tai syvä halkeamia ja hävitä kikherneitä, että on niitä.
   

2. Aseta kikherneet että läpäissyt tarkastuksen isoon pottiin tai kattilassa.
   

3. Lisää 2-3 kupillista vettä jokaista kuppi kikherneet.
   

4. Aseta potti on liesi ja kuumenna vesi kiehuvaksi.
   

5. Poista potin liedeltä kahden minuutin kuluttua ja aseta pavut syrjään liota 2 tuntia.
   Longer Method
   

   1. Lajittele kikherneet käsin ja hävitä, jotka ovat rikki tai värjäytynyt.
      

   2. Laita kikherneet isoon pottiin tai kulhoon.
      

   3. Lisää 2-3 kupillista vettä jokaista kuppi kikherneet.
      

   4. Laita kulho jääkaappiin yön yli tai vähintään 8 tuntia.