Kuinka valmistat ruuan

* 1 paunaa (450 g) nahattomia, luuttomia kananrintaa tai reisiä, leikattu 1 tuuman paloiksi

* 1 rkl oliiviöljyä

* 1/2 kuppia (120 ml) kanalientä

* 1/4 kuppia (60 ml) soijakastiketta

* 1/4 kuppia (60 ml) maissitärkkelystä

* 1/4 tl valkopippuria

* 1 rkl jauhettua valkosipulia

* 1 rkl jauhettua inkivääriä

* 1/2 kuppia (120 ml) vihreää sipulia hienonnettuna

* 1 rkl seesamiöljyä

Ohjeet:

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja paista joka puolelta kunnes se on ruskea.

2. Lisää pannulle kanaliemi, soijakastike, maissitärkkelys ja valkopippuri. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja keitä 5 minuuttia tai kunnes kastike on paksuuntunut.

3. Lisää valkosipuli, inkivääri ja vihreä sipuli pannulle ja keitä vielä 1 minuutti.

4. Sekoita joukkoon seesamiöljy ja tarjoile.

Vinkkejä:

* Valmista ruoka etukäteen kypsentämällä kana ja kastike ohjeen mukaan. Anna jäähtyä kokonaan ja säilytä sitten ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 3 päivää. Kun olet valmis tarjoilemaan, lämmitä kastike ja kana keskilämmöllä lämpimiksi.

* Tarjoile riisin, nuudeleiden tai vihannesten kanssa.