Mitä kutsutaan menetelmääsi, kun erotat riisin jauhoista?

Menetelmää, jota käytetään riisin erottamiseen jauhoista, kutsutaan winnowingiksi. Winnowing on perinteinen tekniikka, jossa hyödynnetään riisin ja jauhojen paino- ja kokoeroa. Siihen kuuluu riisin ja jauhoseoksen heittäminen ilmaan, jolloin raskaammat riisinjyvät putoavat takaisin, kun taas tuuli kuljettaa kevyempiä jauhohiukkasia. Tämä prosessi voidaan toistaa useita kertoja, kunnes riisi ja jauhot erottuvat tehokkaasti.