Kuinka valmistat sipulileipää paistettuna?

- 2 kuppia yleisjauhoja

- 1 tl leivinjauhetta

- 1 tl suolaa

- 1/2 tl sokeria

- 1 kuppi maitoa

- 2 munaa

- 1/4 kuppia kasviöljyä

- 1 iso sipuli ohuiksi viipaleina

Ohjeet:

1. Vatkaa isossa kulhossa jauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri keskenään.

2. Vatkaa erillisessä kulhossa keskenään maito, munat ja kasviöljy.

3. Lisää märät aineet kuivien aineiden joukkoon ja vatkaa, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet. Älä sekoita liikaa.

4. Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää sipuliviipaleet ja kypsennä, kunnes ne ovat pehmenneet ja ruskistuneet, noin 5 minuuttia.

5. Lisää sipuliviipaleet taikinaan ja sekoita tasaiseksi.

6. Kaada taikina pannulle ja paista 2-3 minuuttia per puoli tai kunnes se on kullanruskea ja kypsä.

7. Tarjoile heti suosikkidippikastikkeesi kanssa.