terävimmästä omassa laatikossa on luultavasti suurin ja raskain kokkiveitsi. Paino ja terävyys veitsi auttaa sinua halkovien sidekudoksen ja rasvan jauheliha. Se ei ole helpoin työkalu leikkaamiseen liukusäätimiä, koska kokkiveitsi ei tee yksittäinen, jatkuva leikkaus kautta jauheliha.
Pizza Cutter

terävä pizza leikkuri tekee pitkiä, jatkuvia halkoo jauheliha, jolloin voit leikata neliön pihviä in verkkoon. Leikkaa useita siivuja pystysuunnassa, sitten toista prosessi vaakasuoraan.
Kitchen Shears

Keittiö leikkurit voidaan käyttää myös leikkaamiseen edes viipaleita kautta jauheliha. Jätä jauheliha kerrostettu kahden kappaletta pergamentti paperin jälkeen heität sen pois. Leikkaa molemmat pergamentti ja jauheliha kanssa keittiön leikkurit. Se on helpointa leikata pitkän nauhat pystysuunnassa, leikkaa nauhat osaksi neliön patties.
Cookie leikkurit

Jos haluat täydellisen neliön pihviä, jotka kaikki ovat täsmälleen samankokoisia , äläkä auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi. Aseta 2- tai 3-tuumainen ruutu evästeen leikkuri rullattu-out jauheliha ja paina voimakkaasti. Käytä terävää kuoret veitsellä leikata reunoilla äläkä ennen kuin irrotat pihvi. Jos sinulla ei ole mielessä kierroksen patties, keksi leikkuri toimii myös.