braising pannu on suuri, taulu-pohja pannulla korkeat laidat pitää suuria lihapaloja tällaisten kuten paisti. Braising pannu on yleensä kaksi puolta kahvat tehdä siirtymässä pannulla lieden uuniin helpompaa. Braising pannut myös kannellinen kytevän elintarvikkeita menettämättä kosteutta.
Miten sitä käytetään

Voit käyttää braising yleiseurooppalaisten reseptejä, jotka vaativat suuria tai pieniä paloja lihaa olla lopen ja sitten keittää yhdessä muiden ainesosien. Yhteiset reseptit valmistettu braising pannulla kuuluvat potti paistit, patoihin ja pastan kera.
Miksi se toimii

Edut braising pannulla kuuluu yksinkertaisuus ja taloudellisuus. Ateriat valmistetaan braising pannulla ovat yksinkertaisia, kuten ruoanlaitto tehdään yhdessä pannulla jälkeen ruskistamiseen liha pieni edellytetään kokki. Prosessi kytevän lihan braising pannulla tekee kovempia ja halvempaa lihapaloja enemmän tarjouksen ja flavorful.