Halkeamat ja rakoja astiat ovat ihanteellisia kasvualustan bakteereille jotka voivat saastuttaa ruokaa, mikä sinusta hyvin sairas. Elintarvikeperäinen sairaus yleisimmin aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia - kouristelua, ripulia, pahoinvointia ja oksentelua - jotka ovat epämiellyttäviä terveille aikuisille ja vaarallista lapsille, ikääntyneille ja raskaana oleville naisille.
Lyijy Altistumisen

Keraamiset lautaset, lasit ja bakeware on mukava sileäksi päälle - se ei ole vain estetiikkaa. Tämä pinnoite suojaa myös elimistöön lyijyn, joka voi olla läsnä joissakin ruokia. Dish valmistajat jatkaa johtoa, koska se tekee niiden tuotteet kestävät; jos siru oman levy pihvi veitsellä tai jotenkin murtaa sen, voisit nielemään lyijyä syödessään. Vaikka se ei ole todennäköistä, että sinun kuluttaa vaarallisia määriä lyijyä teidän ruokia, lyijy liittyy kroonisia terveysongelmia, kuten korkea verenpaine, krooninen kipu, maha-suolikanavan komplikaatioita ja neurologisia kysymyksiä - ja sinun kannattaa pitää se pois lapsilta.