Jos resepti vaatii 350 asteista uunia, mikä on ritilöiden oikea sijoitus?

Telineiden oikea sijoitus riippuu valmistamasi ruoan tyypistä. Tässä ovat yleiset ohjeet:

- Aseta ritilä uunin keskelle kakkujen, piirakoiden ja muiden herkkien leivonnaisten paistamiseksi.

- Lihan ja vihannesten paistamista varten aseta ritilä lähemmäs uunin pohjaa. Tämä auttaa varmistamaan, että ruoka kypsyy tasaisesti joka puolelta.

- Aseta ritilä paistamista varten mahdollisimman lähelle uunin yläosaa. Tämä auttaa estämään ruoan palamisen.

- Käytä tasaista ruskistusta vaativissa ruoissa, kuten pizzoissa ja keksissä, uunin kiertoilmaasetusta, jos siinä on sellainen. Tämä kierrättää kuumaa ilmaa ruoan ympärillä, jolloin lopputulos on tasaisempi.

-Jos reseptissäsi ei ole määritetty ritilän asentoa, uunin keskikohta on yleensä hyvä paikka aloittaa. Muista, että jos uunissasi on useita ritilöitä, lämpötila voi vaihdella huomattavasti ylä- ja alaosan välillä. Ruokaa kannattaa aina seurata tarkasti, varsinkin kun kokeillaan uutta reseptiä ensimmäistä kertaa.