Haluatko valmistaa aterian päiväkeskuksen ihmisille, muilla on ruokahygieniatodistus, et tarvitse sitä tai voit kattaa heidän?

Yhdistyneessä kuningaskunnassa jokaisella, joka käsittelee tai valmistaa elintarvikkeita ihmisravinnoksi, vaaditaan elintarvikehygieniatodistus vuoden 1990 Food Safety Actin mukaisesti. Tämä koskee päiväkeskuksissa työskenteleviä henkilöitä sekä muita elintarvikkeita käsitteleviä laitoksia, kuten kuten ravintoloita, kahviloita ja supermarketteja.

Sertifikaatti osoittaa, että sinulla on tarvittavat tiedot ja taidot elintarvikkeiden turvalliseen käsittelyyn ja valmistukseen, mikä vähentää ruokaperäisten sairauksien riskiä ja varmistaa elintarvikkeiden kuluttajien terveyden ja turvallisuuden.

Jos sinulla ei ole elintarvikehygieniatodistusta, et ehkä saa valmistaa aterioita päiväkeskuksen ihmisille, koska se voi vaarantaa heidän terveytensä ja turvallisuutensa.

Kuitenkin , jos jollakin muulla päiväkeskuksessa läsnä olevalla on voimassa oleva elintarvikehygieniatodistus, hän saattaa pystyä valvomaan sinua ruoanlaiton aikana, mikäli hän on aktiivisesti mukana ruoanvalmistusprosessissa ja pystyy varmistamaan, että elintarviketurvallisuusstandardit täyttyvät. Näin voisi valmistaa aterian päiväkeskuksen ihmisille ilman omaa todistusta, mutta on tärkeää huomioida, että vastuu elintarviketurvallisuudesta on edelleen sertifikaatin haltijalla.