Quiche on huipussaan maku kun voi palvella sitä huoneenlämmössä. Bistroja ja kahviloita myyvät usein herkullisia koko piiraita varten ottaa pois, mutta älä jääkaapissa niitä tai kuori tulee märkä ja rasvainen. Frittatas tehty ja piristyi samana päivänä palvelemaan myös suuria brunssi ruokaa. Ostaa pari hedelmiä piirakat paikallisen leipomon vieraille, jotka haluavat hieman makeutta niiden lounaan.
Yksinkertainen Salaatit

Mitään paria paremmin piirakka tai frittata kuin salaattia. Sen sijaan, että perinteisen mixed kasviksia, lisää joitakin tyyli tuoreita viipaletta persikka, ananas, tai melonia ja smattering paahdettuja pähkinöitä päälle. Kun hedelmä on kausi, tee tyylikäs hedelmäsalaattia jossa joukko kuvioita, makuja, ja värit kesän. Tarjoile se hunaja dippikastikkeen puolella. Ajattele ulkopuolella salaatti kulhoon ja luoda ainutlaatuisia Salaattien pariksi fenkoli ja avokado tai vesimeloni ja vuohenjuustoa. Tee SLAW omenista ja ananasta ja mausta se unikonsiemeniä. Sekoita kuutioitu, kylvetään kurkku tuoreita marjoja ja sekoita ne silputtua tuoretta minttua.
Liha ja siipikarja

spiraali-kinkusta tekee ihana keskipiste brunssi pöytä ja on täydellinen huoneenlämmössä. Osto pari paahdettu kanojen markkinoiden, leikkaa ne palvelevat kappaletta, ja järjestää ne lautasella vuorattu lehtivihannekset salaatin. Voit myös kuutioi esikypsytetyt kana, tehdä kevyt salaattia, ja täytä salaattia kupit seoksella. Savustettua ankanrintaa aasialaisesta deli on ihanteellinen brunssi pääruoka.
Merestä

savustettua lohta on herkullinen brunssi ruokaa yksin tai yhdessä rinkeleitä ja yrtti- tehostettu tuorejuusto. Jotkut ravintolat myy sinulle koko haudutettua lohifilee, täysin maustetaan ja jäähdytetty. Osto suuri, keitetty, ja täysin jäähdytetty katkarapu paikallisesta kalakauppias aamulla brunssi ja tarjoile se kevyesti maustettua remouladekastiketta. Ceviche tekee tyylikkään esityksen hienosti höysteenä tilliä oksaa.
Leivät ja Rolls

munching tuoretta leipää ja sämpylöitä on brunssi perinne. Ojensi korit makeita ja suolaisia ​​muffinsseja, sekä viipaloitu banaani leipä. Tarjoa hilseilevä croissanteja täynnä kinkkua ja juustoa sekä tavallinen ne, jotka voit slather kanelilla hunajaa voita tai paksua hilloja ja säilykkeitä. Sisältää joitakin ciabatta rullina vieraille, jotka haluavat tehdä voileipä lihaa, kalaa tai siipikarjaa. Tyydytä sweet-hammas mielihalut valikoima kaneli rullina, omena ritarit, ja kermainen tanskalainen.