Voitko käyttää tavallisia jauhoja itse rusinoiden reseptissä?

Ei, sinun ei pitäisi käyttää tavallisia jauhoja itsekohottavassa reseptissä.

Itsekohottuvat jauhot sisältävät nostatusainetta, yleensä leivinjauhetta, mikä saa kakun kohoamaan. Tavalliset jauhot eivät sisällä nostatusaineita, joten jos käytit sitä itsenosoitusreseptissä, kakku ei nousisi.

Voit tehdä itse kohoavia jauhoja lisäämällä 2 tl leivinjauhetta ja 1/2 teelusikallista suolaa jokaiseen 1 kuppiin tavallisia jauhoja.