Mikä on helppo resepti kaakaopavuista?

Ainesosat:

• 2 kupillista kaakaopapuja

• 2 rkl sokeria

• 1 tl jauhettua kanelia

• ripaus suolaa

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 250 Fahrenheit-asteeseen (120 celsiusastetta).

2. Huuhtele kaakaopavut huolellisesti kylmän veden alla.

3. Valuta kaakaopavut ja laita ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.

4. Paahda kaakaopapuja esilämmitetyssä uunissa 15 minuuttia, kääntele papuja kerran tai kahdesti paahtamisen aikana.

5. Ota kaakaopavut uunista ja anna niiden jäähtyä kokonaan.

6. Kun kaakaopavut ovat jäähtyneet, siirrä ne tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen.

7. Lisää sokeri, kaneli ja suola tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen.

8. Sekoita tai käsittele ainekset, kunnes kaakaopavut ovat hienojakoisia.

9. Siirrä kaakaojauhe ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä viileässä, pimeässä paikassa.

Tästä kaakaojauheesta voidaan valmistaa kuumaa kaakaota, suklaamaitoa, brownieta, kakkuja ja muita suklaaherkkuja.