Jos et voi käyttää Koko ananas heti, mutta se on täysin kypsä, leikkaamalla sen kuori ja paloittelukoneet se on paras varastointi vaihtoehto. Jos kuori menettää suurimman osan vihreän tai muuttuu kokonaan keltainen, hedelmä on ruuhka kypsyyden ja vaatii käyttöä tai varastointia välittömästi ennen kuin se alkaa vähentyä. Vaikka voit kylmässä sen kokonaan, ananas voi overripen ja hedelmät voivat muuttuvat ruskeiksi.
Lyhytaikaista varastointia

Ananas on paras maku, kun sitä käytetään heti viipalointi, mutta asianmukaista pakkaus se voi kestää jopa neljä päivää 33- 40 asteen Fahrenheit jääkaappi. Asianmukaisesti kypsytetty ananasta saadaan vakaa mutta mehukas viipaleet. Varastoinnin aikana, näitä viipaleita voi menettää osan yrityksen rakenne, sillä ne vapauttavat enemmän niiden mehut, mutta maku yleensä pysyy hyvä niin kauan kuin käytät ananas muutaman päivän kuluessa.
Pitkäaikainen Varastointi

Freezing on paras vaihtoehto, jos sinun täytyy säilyttää ananas viipaleita pidempään. Voit pitää viipaleet enintään vuoden pienellä maun tai laadun heikkenemistä vuonna 0 F pakastin. Valitse jäädyttäminen menetelmä, joka parhaiten sopii mahdollisesta käytöstä viipaleiksi. Jos haluat poistaa yksittäisiä viipaleita kuin tarvitset niitä, jäädyttää ananas viipaleet yhteen kerrokseen vaha-vuorattu levy; kerran jäädytetty, yhdistää viipaleet yhteen pakettiin. Jos aiot sulattaa koko myymälän viipaleiden kerralla, voit pakata ne yhteen ennen jäädyttämistä.
Kääriminen It Up

Asianmukainen pakkaus on tärkeää, onko sinulla tallentaa viipaloitu ananas jääkaapissa tai pakastimessa. Air altistuminen voi johtaa kasvuun pilaantumista riskiin tai värimuutoksia. Pakastimessa, ilma aiheuttaa pakastin polttaa. Pakkaa viipaleet säiliö tiukasti sovitettu kansi. Vaihtoehtoisesti aseta viipaleet tukeva zip-tiiviissä säilytyskassi ja paina suurimman osan ilman ennen sulkemista. Päivämäärä ja etiketti sisällöstä, erityisesti pakkasvarastoiksi. Voit tallentaa sekä tuoretta viipaloitu ananas ja jäänne purkitettu viipaleet samoilla menetelmillä.