Kun säilytetty oikein, tonnikalasäilykkeiden voi pitää enintään kolme vuotta. Olisi säilytettävä paikassa, joka on kuiva ja viileä. Vältä äärimmäisiä lämmön ja kylmän, ja aina pitää tonnikalasäilykkeiden poissa suorasta auringonvalosta. Paras lämpötila säilytykseen säilykkeiden on välillä 50 ja 70 asteen Fahrenheit. Jos säilytetään lämpötilassa yli 75 astetta F, on olemassa vaara, että säilyvyys on vähentynyt merkittävästi, mukaan Clemson University Cooperative Extension asiantuntijoita PH Schmutz ja E.H. Hoyle, kirjallisesti yliopiston verkkosivuilla.
Säilytä kaukana kosteat

Kosteaa kuumuutta tulee välttää säilytettäessä tonnikalasäilykkeiden. Kosteus voi aiheuttaa tonnikala tölkit ruostua ja kun näin tapahtuu, tonnikala olisi pidettävä vaarallinen ja hävittää. Tonnikalasäilykkeiden ei tulisi varastoida kaapit, jotka ovat alle uppoaa, koska mahdollisuus vuotaa. Kaapit vieressä astianpesukone tulee välttää, koska lämpö tuotetaan astianpesukoneessa voi aiheuttaa tiivistymistä kaappiin. Kaapit yli liesi ei pitäisi käyttää myöskään, koska höyryn ja lämmön ruoanlaittoon.
Milloin Hävitä

Jos on ilmeistä vahinkoa voi, kuten syvät vääntyminen tai ruostetta, on parasta hylätä tonnikalasäilykkeiden. Pullistumia tölkki tonnikalaa ei saa avata. Se voisi olla merkki vahingot liiallinen kuumuus, mutta se voi myös olla osoitus botulismia. Hävitä voi välittömästi. Jos tölkki on tihkuu tai vuotaa, United States Department of Agriculture neuvoo kuluttajia hävittämään voi turvallisesti ja varmista, että eläimet eivät voi saada sitä. Kun tonnikalasäilykkeiden on altistunut kuumuudelle, tölkki voi näyttää hieno. Jopa ilman selvää paahtavan etiketin tai noki voi, tonnikala voitaisiin vielä pilalle. Luota vaistoihisi. Jos avaat tölkki tonnikalaa ja se ei haise eikä näytä niin kuin pitääkin, poisheittäminen on turvallisin vaihtoehto.
Storage avaamisen jälkeen

Leftover tai käyttämättömät tonnikalasäilykkeiden, onko vain tonnikalaa tai tonnikalaa sekoitettu muita ainesosia, olisi jäähdytettävä heti. Käytä lasi- tai muoviastiaan, jossa tiukka kansi. Se voidaan pitää kaksi päivää. Jos et ole suunnittelun avulla tavalliselle jääneen tonnikalasäilykkeitä siinä ajassa, se voidaan pakastaa ilmatiiviissä astiassa tai pakastuspussi. Parhaan laadun käyttöä neljän kuukauden kuluessa. Sulata jääkaapissa käyttöön. On vaarallista jättää se pois tiskille sulaa.