paperilla tai kankaalla säiliöitä käytetään pakkaamiseen irtotavarana jauhot ja sokeri ovat hienoja lyhytaikaiseen varastointiin, mutta ne mahdollistavat pilaantumista ja bug tartuntoja useimmissa apukeittiöt. Mikä tahansa suljettavaan säiliöön soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin niin kauan kuin se on ilmatiivis ja läpinäkymätön, vaikka säiliöt lasista, ruoka-luokan muovin ja vuorattu metalli ovat parhaita. Aikaisemmin käytetyt säiliöt on puhdistettava perusteellisesti ja kuivataan ennen niitä jauhoja tai sokeria. On kuitenkin parasta välttää säiliöihin, jos ne säilyttävät haju mitä ruokaa he aiemmin todennut, koska se voi siirtyä uuteen sisältöön.
Kevyt, Lämpö ja kosteus

Valo, lämpötila ja kosteus ovat elintärkeitä näkökohtia, koska ne vaikuttavat suuresti laatu ja pitkäikäisyys varastoitu ruoka. Ilmava, tumma ruokakomero lämpötila-alue on 50-70 astetta Fahrenheit on ihanteellinen, ja sen on oltava kosteus alle 60 prosenttiin estää bakteerien tai homeen kasvua. Elintarvikkeiden säilytys läpinäkymättömiin säiliöihin lieventää epäsuoraa valaistuksen, vaikka ympäröivä pimeys on paras. Säilytä ruoka pois lämpimillä alueilla kuten uunit, lämminvesivaraajia ja putket, ja valvoa lämpötilaa liimalla lämpömittarilla. Jos kosteus on kysymys, paikka kuivausainetta pakkauksissa lähellä imeä liikaa kosteutta, mutta pitää ne kosketa ruokaa, koska ne saattavat sisältää kemikaaleja.
Mahdollisia ongelmia

oikea varastointiolosuhteet ja konttien minimoi mahdollisuuden pilaantumista irtotavarana jauhot ja sokeri. Kuitenkin, ei määrä valmistetta voidaan kokonaan poistaa mahdollisuudet tuholaisten. Bugs kuten ateria koit ja ruokakomero kovakuoriaisia ​​etsimään jauhot ja sokeri, saastuttaen heitä ulostetta, munia ja ruumiinosia. Keeping puhdas ruokakomero vähenee niiden määrä, kun käytät tiiviisti suljetuissa astioissa pitää vikoja pois. Feromonipyydysten poimii ja poistaa kaikki prowling tuholaisia, vaikka ne ovat tehokkaita vain rajoitetun ajan, ja täytyy vaihtaa kolmen kuukauden välein.
Storage Tips

Vaikka ihanteellisissa olosuhteet, laatu irtotavarana jauhoja ja sokeria lopulta hajoavat. On parasta käyttää niittejä hitaasti ajan mittaan pitämään pyörivän varastossa tuoreista aineksista. Pidä säiliöt merkitty ostopäivämäärä ja käyttää vanhempaa jauhot ja sokeri ensin estää sitä pilaa. Aina haistaa ainekset ennen keittämistä niitä, ja tutustua niihin merkkejä tuholaisten kuten tahmea tai pumpulimainen asia, musta flecks tai näkyvän hyönteisten osat. Mikä tahansa jauhoja tai sokeria merkkejä vikoja tai epämiellyttävä, hapan haju tulee hävittää ja säiliö on huolellisesti desinfioitava ennen kuin jatkat käyttöä.